啪啪响的沸腾龙利鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的啪啪响的沸腾龙利鱼方法

用料  

啪啪响的沸腾龙利鱼的做法  

1. 超市买回来冷的龙利鱼2片，自然解冻

2. 清水洗净淋干水后片成厚片，切记一定要厚点不然容易碎！

3. 所有腌鱼料和鱼片抓拌均匀，腌制10-20分钟。

4. 腌鱼空档把所有青菜开水烫熟

5. 喜欢什么放什么菜

6. 看心情喜好准备，不用拘束

7. 我就放了这么多

8. 烫菜的开水锅里放入少许盐和食用油，保证烫完菜色泽好味道好！

9. 我这里用了花椒，麻椒和小辣椒，看喜好吧，我因为家里有孩子，又做了一份只放入一点点蒜泥浇油的。

10. 发菜谱时发现少了几张图片，不好意思！这里说一遍步骤。
    1、烫好的菜摆放在最后出品的容器底部，
    2、另起锅放入少于油，郫县豆瓣酱炒香，放入两勺水（煮鱼肉用），一品鲜，鸡粉，少许糖，煮开放入腌好的鱼片，中火煮3分钟至鱼肉熟即可（不要过度翻炒，鱼肉容易碎），把鱼肉和汤一起倒在铺好的青菜上面，
    3、把辣椒花椒麻椒铺在鱼肉的上面

11. 锅里放入3大勺（炒菜的勺，300克左右），烧热至有烟那种，把热油浇在麻椒辣椒上，听到啪啪的响声，闻到香香的味道，注意容易打喷嚏！快和爱人们一起分享美味吧！

小贴士

1.青菜随意放喜欢吃的就好
2.我们家两个小宝贝，所以一次做了两个口味，不放任何麻辣也很好吃的（孩子吃豆瓣酱用，蚝油+糖调味很美味的）
3.做饭是享受生活，不要当成负担自然就会美味！