呆了一段时间的美帝,三天两炖牛尾汤的节奏,简直爱得不能自拔!番茄的酸甜,牛尾的浓香,炖得酥烂的牛尾肉,吃起来超有满足感~
用料
牛尾 | N块 |
番茄 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
番茄炖牛尾汤的做法
番茄、洋葱切丁待用
牛尾洗干净加水放锅里煮开,撇去浮沫 (最好用砂锅,我这里用电锅)
将洋葱姜丁放平底锅翻炒出香味然后再放番茄翻炒一会,倒入牛尾汤锅炖2~3小时,放盐起锅
牛尾骨的浓香渗着番茄洋葱的酸甜,好喝得嗷嗷叫
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