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古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道方法

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古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图

载在大梁自行车后面的一箱老冰棍,是很多80后的童年最熟悉的消暑冷饮,也算咱土生土长的“古早味”呢,犹记那些等待冰棍的整个夏天,等待着那个熟悉的声音:卖冰棍啦!不甜不要钱!为了大家熟悉的童年味道,这个夏天我们试了三种老冰棍和两种清爽冰棍,制作都相当简单,风味虽有差异,但到底哪种才接近你记忆中的味道?猜猜看~
盐水老冰棍:
奶油老冰棍:
雪碧缤纷冰棍:
青瓜冰棍:

用料  

舒可曼糯米 20g
奶粉 60g
1000ml
舒可曼细砂糖 90g

古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法  

  1. 材料准备。

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第2张
  2. 奶粉中加点糯米粉。

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第3张
  3. 水倒入奶锅中。开小火,煮至温热。

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第4张
  4. 倒一点温水入混合粉中,

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀。

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第6张
  6. 奶锅中的剩下的水,加入白砂糖,开小火。

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第7张
  7. 加入调好的糯米粉奶浆,小火煮开,边煮边搅匀。

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第8张
  8. 放一边待凉,倒入冰棒模具中。

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第9张
  9. 倒入模具中,九分满即可。盖上模具盖子,冷冻一小时后之后插入冰糕棍,继续再冷冻两三个小时。直到冰棍完全凝固,脱模就可以开吃。

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第10张
  10. 最接近童年味道的一个。

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第11张
  11. 稍许的奶香,升华了冰的甘美,带着街头巷尾的怀旧感,冰凉,经典,停不下来。

    古早原味老冰棍,帮你找回童年的味道的做法步骤图 第12张

小贴士

夏天呀
是呆在空调房里吃西瓜,
是太阳底下舔着冰棍,
是一扎啤一堆烤串一群好友
是抱怨的闷热
是突如其来的暴雨
是许多美好事情发生的季节。
有你,有冰棍,真好~

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