这个瘦瘦米醋汤,我们老家那如果女人坐月子大多都会喝这汤。听说喝了对肠胃有好作用的。
我家就比较喜欢吃猪肉,平时也会煮来吃。真的挺不错。
用料
瘦肉 | 100克 |
米醋 | 两汤匙 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 一碗 |
瘦肉米醋汤的做法
瘦肉切成薄片,用油盐腌制片刻。
炒锅烧热放入少许食用油,加瘦肉炒至七八分熟,然后加入米醋,加少许盐。
最后加清水煮开,即可
成品,开吃。
小贴士
米醋是很好的食材,偶尔吃一点米醋对肠胃也是很好的。还有这汤容易做。米醋兑上水煮瘦肉出来的汤水也好喝,有点肥肉也可以,加的是米醋,不腻。