用料
米线 | 克 |
盐 | 克 |
凉粉 | 克 |
土豆 | |
番茄 | |
豆芽 | |
肉沫 | |
西红柿酱 | |
油 | |
大蒜 | |
腌菜 | |
豆瓣酱 | |
油辣椒 | |
蚝油 | |
火腿肠 | |
霉豆腐 |
安顺小锅凉粉的做法
炸土豆(可不做这一步)
放油炒豆瓣酱炒香,再加入油辣椒炒,加入姜蒜炒,再加入西红柿酱和红酸汤
放入肉末或肉片炒 ,放一点点蚝油调味,再加入水煮成汤。再加入腌菜和霉豆腐,然后放盐调味
放入凉粉,豆芽,土豆和米粉
煮一会,加入火腿肠和葱花
完成啦
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