用料
面粉 | 克 |
酵母 | 克 |
清水 | 克 |
菠菜 | |
南瓜 | |
油 | |
盐 | |
花椒粉 |
蝴蝶花卷的做法
菠菜汁,南瓜泥,酵母粉和面,多揉一会,发酵至3倍大。
将发好的面幹开,如图,如果想要立体感好,不管哪个颜色,多擀一块。
抹上油,撒盐,花椒粉
叠起来
卷起来
切段
如图所示,用筷子夹一下,做成蝴蝶形状
上锅蒸熟。
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