雪燕桃胶雪梨🍐盅做法烹饪大全 地道雪燕桃胶雪梨🍐盅如何做

用料  

雪燕桃胶雪梨🍐盅的做法  

1. 提前至少12 小时泡发雪燕和桃胶

2. 选汁多的梨子 可以雪梨 、贡梨 、秋水梨……汁多甜肉厚的就好

3. 削皮

4. 把梨子上部切下三分之一当盖，用勺子掏空梨子核

5. 放泡好的雪燕桃胶冰糖 清水

6. 盖上梨盖 放入炖盅 炖盅要加少许水 ，水在梨子一半的部位就好。

7. 盖好盖子开始镉水炖

8. 隔水炖40-60分钟 我是用带微压的电锅 如果普通的电锅 可以睡前炖上 早上吃哟。如果明火炖也差不多要60分钟 这样软糯香甜。

9. 炖好后梨子呈透明状

10. 揭开盖子 吃的时候撒一把枸杞就好 我拍照的时候还没来得及撒枸杞。

11. 开吃