后截的图糊了。。不好意思。
用料
茄子 | 2根 |
辣椒 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
茄子辣椒丝的做法
小贴士
1.我家是没有鸡精味精这种调味料的,提鲜基本靠耗油。(耗油里鸡精味精什么的一样不少。)
2.茄子类的菜基本上都可以杀杀水,减油减汤汁。
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