有人说燕窝是智商税,外国人都不吃。
那我想说,外国人还不坐月子呢,外国人啥都吃冰的呢,外国人上了30岁,衰老的跟60岁一样呢!
我是中国人,我很喜欢中国的养生方法。对吃燕窝这件事有异议的,就别看了,没啥好讨论的。
当然我们家不是土豪,燕窝不是天天吃,一个月想起来就吃两次,反正我觉得吃点总能吸收点。
这个搭配个人觉得口感很好,很好吃,而且无糖,贪吃多吃两口也没啥压力。
用料
燕窝 | 5g |
红枣 | 2颗 |
桃胶 | 5克 |
银耳 | 1小朵 |
巴氏消毒鲜奶 | 100ml |
鲜炖桃胶银耳红枣燕窝 中老年人无糖版 加鲜奶更美味的做法
提前一天晚上,睡前把燕窝、桃胶、红枣用直饮水清洗一下,放炖盅里,加入纯净水(怡宝)泡起来。我会在枣上划几下,方便枣的甜味炖到汤里。银耳是单独泡发的,现在的银耳多少都有点用硫磺熏过,完全没熏过的基本上找不到。
燕窝是药店买的。
桃胶和枣是河马的。
银耳买的是通江的(但我印象里小时候吃的通江银耳没有那个淡淡的熏味儿)早上起床后,银耳再洗一遍后,放进炖盅,用燕窝档,开始隔水炖,机器自己默认的炖煮时间是48分钟。
开始炖了,我才去收拾洗漱,准备早饭。
差不多都搞好了,燕窝也就炖好了。刚炖好,有点烫,加入鲜牛奶,立刻就可以吃了。虽然没有加糖,但枣的甜味淡淡的散在汤汁里,很美味哦。
再增加一个配料,也是无糖的。
燕窝、桃胶、大枣、枸杞、桂圆,配料里的大枣、桂圆都是自带甜味的,吃起来也很不错哦。桃胶和燕窝很配。