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玉米鸡肉包如何做才美味,怎么做玉米鸡肉包简单又好吃

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玉米鸡肉包的做法步骤图,玉米鸡肉包怎么做好吃

不管任何事物都是需要长期练习的,中点也不例外

用料  

包子馅
真空笋
鸡胸肉 1块
玉米粒
生抽
胡椒粉 少许
淀粉
包子皮
中筋粉 300克
30克
酵母 3克
猪油 约30克(可以用其他油代替)
150-155克

玉米鸡肉包的做法  

  1. 1,鸡胸肉切丁,不宜过大,这样包起来不太好包,笋切丁,玉米粒我用的是罐头装的,也可以用袋子套装的,记得要洗一洗

    玉米鸡肉包的做法步骤图,玉米鸡肉包怎么做好吃 第2张
  2. 2,鸡肉粒里放点盐,料酒,生抽一点点,淀粉,搅拌均匀,再加点油(这样炒出来的肉厚会比较嫩),腌制一会

    玉米鸡肉包的做法步骤图,玉米鸡肉包怎么做好吃 第3张
  3. 3,然后锅里放油,稍微烧热点,倒入肉丁,翻炒,5分熟,加入玉米粒,笋丁,翻炒,加入糖,盐,白胡椒,翻炒均匀,就可以出锅了

    玉米鸡肉包的做法步骤图,玉米鸡肉包怎么做好吃 第4张
  4. 包子皮制作
    水,酵母,糖放在一起,天冷我比较喜欢用温水(比手温地点的温度,这样不容易烫死酵母)来溶解酵母和糖,搅拌均匀,倒入面粉里,用筷子搅拌成棉絮状,然后用手揉成团,之后加入猪油,揉进去,揉光滑就好了,分成45克一个的剂子,这个我可以做11个包子

    玉米鸡肉包的做法步骤图,玉米鸡肉包怎么做好吃 第5张
  5. 室温发酵20分钟左右,锅里放水,烧开,大火15分钟

    玉米鸡肉包的做法步骤图,玉米鸡肉包怎么做好吃 第6张
  6. 出锅

    玉米鸡肉包的做法步骤图,玉米鸡肉包怎么做好吃 第7张