番茄豆芽筒子骨汤做法烹饪大全 地道番茄豆芽筒子骨汤如何做

宝宝上亲子班的老师说起这个汤孩子们都爱，就试试。9岁的侄女看到就说哇好漂亮，喝了3碗汤啃了3块骨头吃了无数豆芽，还有不到2岁的儿子不停得说真好吃。查了下厨房还没有这样的菜谱，写个吧，愿更多宝宝爱吃饭爱喝汤。

用料  

番茄豆芽筒子骨汤的做法  

1. 烧一壶水放入紫砂锅，打开炖汤模式。筒子骨请卖家剁好，沸水焯掉血沫，捞出洗净。

2. 切几片姜和骨头一起放进砂锅。豆芽清水泡着，不知道出于什么心理我放了点盐。番茄洗好切大块备用。

3. 砂锅沸腾后放点醋，据说这样炖出来的汤里的钙更好吸收。大约2小时左右后加入番茄，洗净沥水的豆芽。再1小时左右加盐调味，扔个葱结起锅。我放葱只是为漂亮呢。

小贴士

普通的砂锅据说骨头炖1小时后加番茄豆芽煮半小时就可以了。高压锅的话一起丢进去吧，方便。