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用料
| 鸡蛋 | 5只 |
| 生葱，元茜 | 各1根 |
| 海天牌辣豆酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 少许 |
辣酱鸡蛋卷的做法
先将生葱和元茜切成小粒待用
将鸡蛋打成液化后放在平底锅上煎成蛋饼，然后卷成卷状
放入少许花生油烧热锅，放豆酱爆香后放生抽，再放4/1碗生粉水
待其成滚糊状后放入葱花和元茜，翻炒两下将其淋上鸡蛋卷上
小贴士
鸡蛋不要煎得太熟哦，8成就可以了，
辣酱鸡蛋卷如何做才美味，怎么做辣酱鸡蛋卷简单又好吃
厨趣阁
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