用料
板栗仁 | 适量(20多个) |
白菜 | 1/4棵 |
调料 | |
生抽、素耗油、盐 | 适量 |
白菜炖栗子的做法
栗子去皮,蒸熟后备用。我蒸用蒸箱蒸出来的栗子仁不散不碎。
白菜用的是根部,切块。
炒锅加热放油,放入白菜煸炒,加生抽、素耗油、盐调味。再加适量的水与栗子一起炖一下。炖熟后加水淀粉收汁,起锅。
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小贴士
味道别太咸了,白菜吃起来要有回甘的口感才好。
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