一碗辣子鸡面的详细做法大全,简单又营养的一碗辣子鸡面做法

用料  

一碗辣子鸡面的做法  

1. 鸡洗干净，切小块

2. 花生油多到没过鸡块，中火炸

3. 辣椒，蒜，切碎

4. 鸡块炸至变色，炸出油

5. 这样就可以了

6. 锅里油多，先勺出大部分，小部分油下蒜蓉辣椒

7. 翻出香味，下炸过的鸡块，翻炒几下

8. 加水沒过鸡块，加冰糖，煮开，二十分钟

9. 下一勺辣椒油，盐，煮开就完成了

10. 完成后的辣子鸡可直接吃，也可做一碗面，吃辣子鸡面

11. 我家孩子就喜欢吃，花点心思就可以了

小贴士

辣椒是喜欢辣点的可以加多两条干辣椒。我这样做才是微辣的。直接吃辣鸡，不用加这么多水