清水大湖白鲢做法烹饪大全 地道清水大湖白鲢如何做

一条鱼最大12斤，自然生长3年左右的野生清水大白鲢，遇到这种鱼机会稀少，一般养殖的不会这么大，老公战友发现的地方，惹的一晚上兴奋没睡好，一大早就出门，2个人用网收了10条鱼👍👍👍收获大大的。

用料  

清水大湖白鲢的做法  

1. 野生鱼劲特别大，整个车上都是鱼腥味

2. 剁下来的鱼头一大盆

3. 鱼籽鱼泡鱼油一大堆

4. 火锅煮了4个鱼头，味道超级鲜美，这里我就不详细写做法，一般鱼头火锅基本差不多

5. 战友之前晒的干鱼，我的刚刚腌，等几天糍粑鱼在重新发一下步骤。