照烧猪肉虾仁小汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧猪肉虾仁小汉堡方法

这道菜需要的工序挺多的 但可以一口气做很多 有些可以用来做照烧小汉堡 陪上蔬菜 就是一餐 有些可以冷冻保存起来 煮面 煮汤都可以 特别方便上班族

用料  

照烧猪肉虾仁小汉堡的做法  

1. 隔夜用盐水泡发10个干香菇 我这次的香菇比较小 我泡了12个

2. 泡发好的香菇和生姜切片 剁碎

3. 我习惯把香菇和生姜沫炒一下 会比较香 也没有那么多干香菇的味道

4. 把虾仁切小丁 跟鸡蛋 肉糜 香菇 生姜搅拌在一起 我还放了半块老豆腐 增加口感
   
   搅拌的时候顺着一个方向
   
   拌匀后加50克面粉 再搅拌均匀
   
   都搅匀后 可以适当放一些油 这样汉堡比较容易成行 不粘手

5. 都搅拌均匀后 用保鲜袋或者一次性手套 把馅捏成团
   
   热锅后 调小火 煎汉堡

6. 煎到两面金黄后 就可以盛出来备用

7. 都煎好后 配个酱料 生抽两大勺 蜂蜜一勺 少许水 把今天要吃的汉堡放进锅里 加入酱汁 小火 盖上盖子 闷5到10分钟

小贴士

这道菜可以冷冻保存 因为没有加很多面粉 也可以做为减肥期间的健身餐 不用一直吃鸡胸肉嘛