用料
鲈鱼 | 1条 |
基围虾 | 2只 |
花蛤 | 100克 |
小葱 | 2根 |
青花椒 | 3只 |
沪式一桶鲜(鲈鱼搭配小海鲜)的做法
鲈鱼洗净剔除龙骨放入文蛤精腌制、放入锅中两面煎至金黄色,基围虾、花蛤沸水烫熟备用
小葱、青花椒 注水放入粉碎机中打碎,加入文蛤精调味,装盘,盖上鲈鱼、基围虾、花蛤即可
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