用料
辣椒面 | 适量 |
葱 | 1根 |
青菜 | 根据个人爱好 |
盐 | 1克 |
香菜 | 1根 |
超简单又好吃的油泼面,适合夏季食的做法
取适量普通面粉,凉水和面,揉成光滑面团
根据个人喜好,将面条切成喜欢的宽度。个人觉得宽一点 吃起来有感觉
开水下锅煮,适当加少许盐,五分钟后捞出,凉水过滤捞出。接下来可以直接涝一下青菜
将备好的调料,撒在盛好的面条上面。锅中烧油,油热直接浇在调料及面条上
搅拌后,一碗好吃的油泼面就搞定喽
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