金牌猪扒如何做才美味，怎么做金牌猪扒简单又好吃

用料  

金牌猪扒的做法  

1. 里脊，150克左右，一分为二，不断开，盖上保鲜膜，用有齿面平敲猪扒至薄厚适中，约3毫米，装盘

2. 双面码上胡椒粉，盐，洋葱粉，蒜头粉，甜椒粉

3. 芝士两片
   培根一片，一分为二
   猪扒的一半放上一片培根后放两片芝士在放另一片培根，最后猪扒对折，用刀背轻敲猪扒的接口，使其完全包住里边的培根与芝士

4. 小洋葱一个 切碎
   刺山柑5-6粒   切碎
   酸黄瓜一根      切碎
   法香适量
   以上材料混合后加入3调羹的蛋黄酱，少许的白胡椒粉+柠檬汁+盐+鸡粉搅拌均匀，待用

5. 猪扒双面洒少许面粉，裹上鸡蛋液，粘面包糠，准备油炸

6. 小沙拉:
   胡萝卜切丝
   莲白切丝
   混合后加入盐，胡椒粉，数滴柠檬汁，少许鸡粉，2勺蛋黄酱，拌匀，装盘

7. 热锅放油，油温170度，下猪扒，炸至金黄色

8. 小沙拉，猪扒，装好盘，简单装饰即可