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家常干煸豆角-铁工房铸铁锅食谱大全及做法,烹饪好吃的家常干煸豆角-铁工房铸铁锅方法

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家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图

emmmmmm拖了好久终于整理出来了
小铁觉得自己家炒锅的食谱真的还蛮少的,后面一定会改进的
动图中油出了好多沫是因着用的是豆油,豆油遇到水就会起沫不是什么大问题

用料  

豆角 适量
适量
适量
干辣椒 适量
生抽 适量

家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法  

  1. 第一步自然是准备食材

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第2张
  2. 蒜切片,可以切碎,一样的

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第3张
  3. 姜切丝

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第4张
  4. 干辣椒切段

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第5张
  5. 豆角直接用手掰成段,据主说更好吃一些

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第6张
  6. 起锅热油,手放在上面感受到升腾的热气即可,不过过热这部是油炸,太热会糊

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第7张
  7. 炸至表面微皱盛出,大部分油可以找个容器装起来后续可以继续用

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第8张
  8. 剩下的油的油温其实足够了,直接将辣椒、蒜、姜倒进去

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第9张
  9. 接上一步~

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第10张
  10. 将之前炸好的豆角倒进去

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第11张
  11. 加适量食盐调味可以先少放一点,搅拌均匀后尝一下味道

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第12张
  12. 加生抽调味,大概2-3勺就足够了

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第13张
  13. 将菜翻炒均匀,尝一下熟了就可以出锅了~

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第14张
  14. 晒图~

    家常干煸豆角-铁工房铸铁锅的做法步骤图 第15张

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