五香卤猪肚（小美版/美善品 TM5/TM6）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香卤猪肚（小美版/美善品 TM5/TM6）方法

难度：容易
准备时间：20分钟
总时间：1小时50分钟
产量：4人份

用料  

五香卤猪肚（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法  

1. 将水、草果、姜、京葱、桂皮、八角、山奈、香叶、五香粉、花椒、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、猪肚和麻油放入主锅，以90 分/100°C/反转/速度小勺烹煮。取出猪肚放凉后切条，并加香菜拌匀，即可享用。

小贴士

猪肚清洗方式：将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，后准备4汤匙面粉，撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，最后将食盐和醋抹在猪肚上，再用清水冲干净即可。反复操作直至猪肚没有腥味即可。