喜欢这种薄饼,简单快手,想卷啥菜都可以,今天做没有精准测量秤重,随手做的
用料
菠菜 | 4颗 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
小苏打 | 适量 |
菠菜薄饼的做法
菠菜加水用破壁机打好,面粉,鸡蛋,加入菠菜汁搅拌均匀无颗粒,再加入适量盐,油,小苏打(可以避免菠菜高温变色),搅拌均匀静置半个小时
水少饼薄,水多饼厚将面粉倒入薄饼机碗
薄饼机开机几秒预热,将薄饼放平倒扣碗中,沾上面粉立即拿起,等饼熟了,倒扣放在空盘子里
喜欢什么菜都可以卷,随自己爱好
卷好就可以吃了
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