今天是母亲节，在这里祝所有的妈妈们节日快乐！永远美丽！心想事成！
冬瓜配虾干是一道脍炙人口的美食，顺其自然，冬瓜也是绝配虾仁和北极贝，今天就用虾仁和北极贝烧了冬瓜，冬瓜非常鲜美入味……
用料
| 翠玉冬瓜 | 1个 |
| 虾仁 | 18个 |
| 北极贝 | 3只 |
| 大葱 | 1/2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐（依据冬瓜大小） | 适量 |
双鲜烧冬瓜的做法
冬瓜洗净去皮和籽切稍大的块。
虾仁、北极贝都摘洗干净，把北极贝切小块，葱切圈，蒜切片。
热油锅炒香葱蒜。
加入虾仁炒1分钟。
加入冬瓜炒2分钟，加酱油和烧开的矿泉水500毫升，大火煮1分钟，中小火煮20分钟。
待冬瓜煮20分钟时加入北极贝煮1分钟。
加盐，稍大火收汁，留两成汁。
装盘，鲜美入味的二鲜烧冬瓜就完成了✅
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