用料
洋葱 | 1个 |
羊肉片 | 100克 |
盐 | 4克 |
老抽 | 1/3勺 |
油 | 2勺 |
洋葱羊肉的做法
洋葱切大片成条
准备羊肉片
热水后焯一下羊肉,去油脂和血水
变色后捞出控干
热油加盐
倒入洋葱爆炒1分钟
加入羊肉
加老抽,大火翻炒
汁干,装盘
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