同样的食材,不同的做法出来不一样的美食,就像人生,不同努力造就别样的成就。
用料
鸡蛋 | 4个 |
尖椒 | 2-3个 |
葱 | |
花椒面儿 | |
盐 |
一种形态,两样人生的做法
葱切碎备用,尖椒一半切丝一半切丁
鸡蛋两个打散,放入尖椒丁,加少许盐、花椒面儿打匀
油烧热,下鸡蛋尖椒丁,煎至成型,用铲子轻轻翻面,另一面变黄出锅装盘
锅内加油炒两个鸡蛋,七成熟盛出,少许油爆香葱花,下尖椒炒至断生加盐
将炒好的尖椒鸡蛋盛在之前煎好的鸡蛋饼上,整理一下,一旁美味可口又漂亮的鸡蛋就可以开吃了
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