酒香龙眼炖鱼做法烹饪大全 地道酒香龙眼炖鱼如何做

拿中午的下脚料做的，但是味道却很好，很快很方便

用料  

酒香龙眼炖鱼的做法  

1. 甜椒胡萝卜黄瓜切片，鸡蛋摊出来备用，木耳撕成小朵。

2. 鱼肉切片，用柠檬汁白葡萄酒欧式调料碎盐淀粉抓匀，腌制几分钟。

3. 起锅倒油，下入葱姜炒香，再放鱼肉煸炒。

4. 还没断生时下入木耳，这个比较不好熟。

5. 接着放入适量的生抽，再放胡萝卜和鸡蛋吸收渗出来的汤汁。

6. 加入两大勺的白葡萄酒，再洒些许的欧式调料碎。

7. 加入7个新鲜的龙眼肉。

8. 炖一会儿后看汤收大王差不多了时，加入盐鸡精白胡椒粉，出锅时挤入一些柠檬汁就可以了，再加些黄瓜片点缀，完美。

9. 听说海鲜和白葡萄酒更配哦~

小贴士

龙眼还是下锅为好，加入些糖会葡萄酒的味道更香。