用料
水 | 一丢丢。 |
冰糖 | 一碗 |
蜂蜜 | 自己喜欢 |
佛手 | 一个 |
止咳化痰的佛手果蜜饯!跟着我做,不苦不涩。的做法
把黄色果皮削出来。
焯水浸泡一小时中间换水两三次
白色的果肉随意切
把焯过水的果皮和果肉一起放在电饭煲里。一碗冰糖,1/3碗的水。我用的是压力电饭锅,压20分钟到30分钟左右,打开盖子,让它慢慢煮到粘稠。
变成这个样子就可以关火!冷却后加蜂蜜。然后用无菌无油的瓶子装起来放进冰箱。
好了
小贴士
果皮一定要炒水,不然苦到你怀疑人生。确实很怕的话可以泡水泡久一点。
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