用料
乌鸡 | 半只 |
党参 | 两条 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 适量 |
盐 | 少许 |
姜 | 4片 |
胡萝卜 | 半根 |
党参乌鸡汤的做法
乌鸡不切,洗干净,放入开水中灼一下,捞出过一遍冷水,锅中放入红枣,党参煮开加乌鸡,熬一个小时,加入胡萝卜、姜片,小火熬45分钟,加枸杞,盐,再熬15分钟,完成。
小贴士
💗加胡萝卜比较好喝,鸡汤颜色会比较好看,不喜欢的可以不加。
💗封面那张图是刚煮好的,第二张图是后来重新热的,颜色没有第一次的好看,但是味道比较好
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