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一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+食谱大全及做法,烹饪好吃的一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+方法

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一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法步骤图

番茄酸甜,猪肉鲜香,是那米最爱的辅食之一,既Q弹,又易咀嚼。

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用料  

猪肉 60g
玉米淀粉 10g
鸡蛋 1个
葱花 适量
一小片

一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法  

  1. 将猪肉切块放入料理机中,加入葱花姜片打成肉泥 ▼

    一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋清、玉米淀粉,宝宝盐(可加可不加),朝一个方向搅打均匀 ▼

    一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法步骤图 第3张
  3. 锅中烧开水,将猪肉泥做成小圆丸子放入水中,我是直接手上沾清水团成的圆丸子▼

    一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法步骤图 第4张
  4. 丸子全部下锅,煮到都浮在水面就可以捞出啦!用清水冲一下备用▼

    一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法步骤图 第5张
  5. 番茄用刀在表面划十字,锅中烧开水下锅烫一下,皮就可以轻松剥下,然后切成小块▼

    一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法步骤图 第6张
  6. 锅烧热,放一点油,放入番茄翻炒,炒至无大颗粒状▼

    一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法步骤图 第7张
  7. 倒入猪肉丸,翻炒均匀即可关火▼

    一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法步骤图 第8张
  8. 完成啦!出锅~▼

    一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法步骤图 第9张

小贴士

1、猪肉泥加入蛋清与玉米淀粉后,朝一个方向迅速搅打,做好的猪肉丸口感弹牙

2、关于盐,一岁以上宝贝适量添加

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