一个喜欢做饭的人,热爱生活的人,总是想把美食分享,昨晚跟闺蜜出去吃饭。在西餐厅点了一道黄油虾仁,感觉很好吃。
黄油的浓郁中充满了蒜香,包裹着Q弹的虾仁非常好吃。
因此中午就复制了这道菜,很简单很满意。
用料
虾 | 只 |
黄油 | 克 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
黄油虾的做法
鲜虾去除虾线。
剥去虾壳。
虾背上开刀。
切一大片黄油。
准备好大蒜。
制作成蒜末。
在虾仁中加入黑胡椒,盐,生抽,蚝油和蒜末,搅拌均匀,腌制15分钟。
锅中加入黄油,加入黄油之前加一点点食用油。免得冒黑烟。
把虾仁均匀分布铺在锅中。一个一个进行翻面儿。一遍之后,差不多就都熟了。
很好吃哦,一点儿也不腻。
好吃看得见!