用料
泡芙面糊 | 300克 |
巧克力 | 150克 |
打发鲜奶油 | |
奶油 | 300克 |
糖 | 40克 |
香草荚 | 1/4根 |
闪电泡芙Eclar的做法
200度20分钟
12人份泡芙使用挤花嘴:平口1.5厘米
泡芙使用挤花袋:18寸
鲜奶油使用挤花嘴:星口1厘米
鲜奶油使用挤花袋:16寸
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