用料
猪肉 | 1000克 |
马蹄 | 20个 |
盐 | 10克 |
糯米 | 200克 |
欢喜圆的做法
肉先剁9成碎,然后加盐加马蹄,糯米洗净,滤干水份
将剁好的肉揉成团,滚糯米(糯米尽量多滚些)
电磁炉中小火蒸40分钟即可(根据火候和锅具自行调整时间)
大功告成!
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