用料
草莓 | 2.5斤 |
奶油 | 800克 |
覆盆子果茸 | 80克 |
糖A | 40克 |
糖B | 32克 |
海绵蛋糕坯6➕4寸各一个
各分三片400克奶油➕80克覆盆子果茸➕40克糖打发,做中间夹层奶油,切草莓丁铺夹层内
400奶油➕32克糖打发抹面
草莓切半贴面
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