当前位置：
这是一个6寸挞模，和8个小挞模的油面皮量
用料
| 高筋面粉 | 30克 |
| 低筋粉 | 70克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 15克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| b牛奶 | 10克 |
| b水 | 20克 |
| b植物油 | 35克 |
无黄油基础油面皮的做法
所有没标字母的都混合均匀
![无黄油基础油面皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无黄油基础油面皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把所有b材料用搅蛋器均匀搅拌至乳化
![无黄油基础油面皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无黄油基础油面皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
所有材料混合，均匀混合，直至没有粉末或者颗粒，用刮刀反复分割然后揉在一起，然后重复这个动作，直到变成一个光滑不会分离的面团
![无黄油基础油面皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无黄油基础油面皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入保鲜袋中，稍微压扁
![无黄油基础油面皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无黄油基础油面皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放上一个冰袋在油面皮上，然后放入冷藏（冷藏就是保鲜，不是冷冻！），冷藏30分钟到40分钟即可拿出制作美食
![无黄油基础油面皮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无黄油基础油面皮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
