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看了中餐厅后特想试试，结果真的超级好吃的，有点像盐焗鸡的味道，但鸡肉很嫩滑，过程图忘记拍了，请见谅
用料
| 沙姜 | 2块 |
| 鸡 | 半只 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 2根 |
| 麻油 | 3勺 |
| 冰糖 | 5颗 |
赵薇版沙姜鸡的做法
先准备好上述食材，然后鸡肉多泡几次水去血水，这时切沙姜和葱段
热锅放麻油，油温差不多了放沙姜煸炒，下鸡肉（鸡肉切小块），炒一分钟，然后下料酒冰糖翻炒一分钟加热水盖过鸡肉，煮沸后小火炖30分钟
30分钟后火开大下盐葱段翻炒收汁。出盘
赵薇版沙姜鸡做法烹饪大全 地道赵薇版沙姜鸡如何做
厨趣阁
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