家庭版烤鱼（费米饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版烤鱼（费米饭）方法

用料  

家庭版烤鱼（费米饭）的做法  

1. 先把鱼洗干净（我用的鲈鱼，什么鱼都可）然后双面划几个口子涂上一层盐，倒少许料酒，肚子里塞几片姜腌制20分钟。

2. 起锅烧油（我用的电火锅，不会粘锅）放几片姜，把鱼放进去煎至两面金黄，盛出备用。

3. 锅里留底油，放四分之一火锅底料（我的鱼比较小，若人多鱼大可多放点底料）炒至全部融化，放洋葱，葱姜蒜，然后倒入生抽，耗油，放盐，白糖。把所有配菜放进去、鱼放最上面，然后加一罐啤酒。盖上锅盖就🉑