用料
芒果 | 随意 |
淡奶油 | 300 |
吉利丁片 | 10g |
水 | 20g |
白砂糖 | 30g |
奥利奥粉 | 根据自己量 |
薄荷叶 | 若干 |
芒果慕斯杯盆栽的做法
芒果去皮,去搅拌机打碎成芒果泥
吉利丁片加温水泡软
吉利丁片水加入芒果泥里面搅拌均匀
打发淡奶油,大概打到有纹路,不用打到可以裱花的程度,最后加入有吉利丁片的芒果泥中
放入冰箱冰冻4个小时,最后拿出来撒上奥利奥,插上薄荷叶
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