柿子牛肉如何做才美味，怎么做柿子牛肉简单又好吃

用料  

柿子牛肉的做法  

1. 牛肉提前切好，用凉水泡出血水30min以上

2. 牛肉冷水焯水，撇去浮沫，用冷水砸两次直到没有浮沫

3. 牛肉及汤倒入高压锅，放桂皮少许，加小半勺酱油，炖25min

4. 西红柿切十字花刀，热水烫去皮，切小块

5. 另起锅烧油
   小半个洋葱爆香（少量增香
   

6. 倒入西红柿，炒到软烂

7. 倒入牛肉，加香叶，花椒，盐，糖，酱油。
   小火炖15min后大火收汁出锅
   摆香菜增香