用料
猪肉 | 半斤 |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 半个 |
葱,姜 | 少许 |
饺子皮 | 2块钱的 |
在家也能做出美味的锅贴的做法
把猪肉剁成肉末,其他材料都切碎放入大碗,然后加调味料,如盐,料酒,鸡精,生抽,白糖等,可以加一点花生油,但不能太多了,朝一个方向搅拌均匀即可
包锅贴就很简单了,把饺子皮扯成长方形,放入肉馅,再把两边的皮对折就好了。
像这样摆
摆好放入平底锅,加入少许水和一点点花生油,盖好锅盖中火三分钟,水份收干,一点点焦黄的时候就可以出锅了。
出锅了,是不是很美味啊
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