冰镇过的鲍鱼,吸收了花雕的酒香及酱油的咸鲜。沁人心脾,暑气全消!!
用料
小鲍鱼 | 1斤 |
花雕 | 250ml |
水 | 250ml |
鱼露 | 3汤匙 |
冰镇醉鲍鱼的做法
小鲍鱼用牙刷清洁后,大火蒸6分钟
將花雕,水及鱼露拌勻,加入小鲍鱼
浸2-3天即成
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