用料
奶油奶酪 | 210 |
糖 | 70克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 100克 |
低筋 | 7 |
巴斯克自的做法
奶油奶酪室温、微波软化,糖加入到软化后的奶油奶酪中,打发均匀。
蛋、淡奶油分两次加入到奶油奶酪中,每次都搅拌均匀。
烤箱预热:230,把过筛的低筋加入到前面的混合物中,搅拌均匀。
把混合物全部过筛一遍,放入烤箱30分钟,中途上色过重可加盖锡纸。
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