寒假留校回家后的第一顿饭。想念我的厨房。
最爱用的自然鲜酱油没有了,胡乱用了蒸鱼豉油味道超级棒!
用料
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
姜 | 1片 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
蜂蜜 | 2匙 |
料酒 | 少量 |
红烩猪肉的做法
姜切末蒜切块。胡萝卜、洋葱、猪肉切条备用。
热锅放油,放姜蒜。翻炒两下入洋葱、胡萝卜,再放入猪肉。翻炒猪肉变色加入蜂蜜。快速翻炒,加入适量开水没过食材即可。
加入盐、料酒、蒸鱼豉油。盖盖煮至收汁。
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