时间:约50-60分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
紫薯(带皮) | 100g |
烤紫薯脆片的做法
紫薯去皮,用擦片器擦成均匀的薄片。如果没有的话用切的也行,但是一定要切得均匀,而且要足够薄。
把紫薯片放在烤箱的烤网上,让紫薯片分散开,均匀地搭在架子上,铺满一层。放入预热好的烤箱中层,先用140度烤20分钟,再把烤箱降温到120度,烤20分钟左右就好。
小贴士
1、用烤网烤,中途可能紫薯片会掉下来,用筷子夹起来放回去就好。
2、打开烤箱门的时候一定要小心,会有热气!!!
3、最好不要用烤盘,很容易烤焦。
4、烤的过程中观察一下,烤脆了就可以拿出来了。
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