土豆耐储存,小时候家里会种很多,家乡话叫“洋黄芋”。
妈妈会煮上一锅小土豆、小芋头、红薯和玉米,当下午茶,农村人干完活回家补充能量,我能一次空口吃好几个。
用料
土豆片 | |
生抽 | |
盐 | |
葱花 |
炒洋芋片的做法
土豆去皮切薄片。新鲜土豆只需要轻轻一刮就能去掉薄薄一层表皮。放久了的土豆要用削皮刀。
土豆片提前焯水沥干水分,这样炒的时候不易糊锅。起油锅,大火快炒,出锅前加酱油盐调味撒葱花。
荐
炒洋芋叉叉如何做才美味,怎么做炒洋芋叉叉简单又好吃荐
炒洋芋擦擦如何做才美味,怎么做炒洋芋擦擦简单又好吃荐
遵义炒洋芋如何做才美味,怎么做遵义炒洋芋简单又好吃荐
洋葱炒肝片如何做才美味,怎么做洋葱炒肝片简单又好吃荐
素炒洋芋丝如何做才美味,怎么做素炒洋芋丝简单又好吃荐
火腿炒洋芋如何做才美味,怎么做火腿炒洋芋简单又好吃荐
腌菜炒洋芋如何做才美味,怎么做腌菜炒洋芋简单又好吃荐
侩炒乌洋芋如何做才美味,怎么做侩炒乌洋芋简单又好吃荐
家常炒洋芋如何做才美味,怎么做家常炒洋芋简单又好吃荐
酸笋炒洋芋如何做才美味,怎么做酸笋炒洋芋简单又好吃荐
汤洋芋面片片做法烹饪大全 地道汤洋芋面片片如何做荐
炒洋芋酿皮如何做才美味,怎么做炒洋芋酿皮简单又好吃荐
洋葱炒鳝片如何做才美味,怎么做洋葱炒鳝片简单又好吃荐
四川泡菜炒洋芋片儿食谱大全及做法,烹饪好吃的四川泡菜炒洋芋片儿方法荐
洋葱炒膳片如何做才美味,怎么做洋葱炒膳片简单又好吃