用料
前夹心肉 | 1200克 |
盐 | 4小勺 |
(黑胡椒粉或者五香粉) | 1.5克 |
老抽 | 2勺(和糖一样) |
生抽 | 1勺 |
白砂糖 | 2勺(和酱油一样) |
味精 | 1小勺 |
白酒 | 半小勺 |
(葱、姜、胡椒水) | 4勺 |
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