有叉烧肉,有叉烧排骨,怎么没有叉烧鸡肉呢。嘿嘿,那就由我来研究出来。美味不可抵挡!
用料
鸡肉 | 500g |
李锦记叉烧酱 | 三平匙 |
料酒 | 少许 |
白糖 | 少许 |
蒜头 | 几瓣 |
酱油 | 少许 |
薯粉 | 两平匙 |
叉烧鸡肉的做法
鸡肉洗干净后剁成一块块的
蒜头剁碎,加入李锦记叉烧酱,白糖(调甜度),酱油(调色度),料酒,加入鸡肉搅拌,腌制一小时。一小时后加入薯粉搅拌。一块块放下锅炸。炸至金黄色,不要炸得太老,炸熟即可!
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