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一口一个,可爱圆型蒸饺食谱大全及做法,烹饪好吃的一口一个,可爱圆型蒸饺方法

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一口一个,可爱圆型蒸饺的做法步骤图

已经独自在异国他乡漂泊了许多年,走遍了大江南北也吃过了无数美食,但夜晚的某个时分总是会想念最原汁的味道,妈妈灵巧的双手包出的饺子,爸爸从汽腾腾的厨房端出汁水丰盈的蒸饺。你,会想念吗!?
一个人的时光,也是一份难得的独处时光。在家动手包一份素饺子,水汽在锅中嗡嗡作响,没了复杂的食材和烹饪手法,没了油腻的荤味,只剩下淡淡的思念。小巧精致KitchenAid Mini厨师机,占地仅一张A4纸空间,给予厨房更多操作空间,让你拥有美味mini好帮手,即刻呈现只属于你的精致小时光。

用料  

馅料
豆腐 300g
白菜叶 10个
豆芽 300g
粉条 50g
韭菜 100g
蛋清 1个
葱花 20g
蒜末 20g
1茶匙
辣椒 30g
香油 30g
面团
中筋粉 240g
2g
160ml

一口一个,可爱圆型蒸饺的做法  

  1. 馅料
    ① 将白菜和豆芽放入蒸锅中蒸软,放凉后切碎

    一口一个,可爱圆型蒸饺的做法步骤图 第2张
  2. ② 将粉条泡软,煮沸约6分钟后过冷水然后切碎

    一口一个,可爱圆型蒸饺的做法步骤图 第3张
  3. ③ 将①和②放入KitchenAid Mini厨师机中,加入大蒜,葱,切碎的韭菜,香油,蛋清,盐和胡椒,以2档速度混合搅拌

    一口一个,可爱圆型蒸饺的做法步骤图 第4张
  4. ④ 将盐和中筋粉放入KitchenAid Mini厨师机,按上搅拌桨,加入水后以2档搅拌5分钟,直至面团充分混合

    一口一个,可爱圆型蒸饺的做法步骤图 第5张
  5. ⑤ 将面团放入密闭盒子里储藏至少30分钟

    一口一个,可爱圆型蒸饺的做法步骤图 第6张
  6. ⑥ 将面团擀成薄片,压出圆形饺子片

    一口一个,可爱圆型蒸饺的做法步骤图 第7张
  7. 包饺子
    ⑦ 将馅心放入饺子皮中央,四周抹上清水做粘合剂,压紧边缘成月牙形后,两角向内对接,使饺子成圆形即可放入蒸笼中

    一口一个,可爱圆型蒸饺的做法步骤图 第8张
  8. ⑧ 上锅蒸15分钟即可享用

    一口一个,可爱圆型蒸饺的做法步骤图 第9张

小贴士

快快享用美味吧~~

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