用料
虾 | 15只 |
胡萝卜 | 半根 |
淀粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 5-10克 |
盐 | 10克 |
油 | 3勺 |
酱油 | 4勺 |
白菜梗 | 3片 |
鸡腿 | 4只 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 20根 |
鸡腿肉鲜虾饺的做法
把虾剥壳去虾线,用刀背敲成虾泥,鸡腿去骨去皮剁成肉沫
胡萝卜切细丁,葱花切碎。白菜梗切碎加盐剁出水,挤干水分
把所有的东西装进碗里打入两个鸡蛋,顺时针搅拌上劲。用买好的现成面皮包成饺子
小贴士
咸淡自己调整成自己的口味就好了。淀粉一定不能放太多。
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