用料
猪心 | 1个 |
太空椒 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 4片 |
盐 | 少许 |
小葱 | 少许 |
洋葱 | 少许 |
耗油 | 1勺 |
猪心炒青椒的做法
猪心反复清洗几遍,全部切开,水开焯
三分钟,放入葱,姜片,料酒。捞出在用清水洗一洗。
焯好的猪心切片,太空椒洗干净切片,洋葱切丝。
锅中放油,油热放入洋葱丝炒香,放入猪心和太空椒。
翻炒一会放盐,生抽,耗油。
炒熟出锅。
还不错,挺好吃的。
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