用料
山药 | 2根 |
红枣 | 16颗 |
糯米粉 | 适量 |
白砂糖 | 少许 |
枣泥山药丸子的做法
先将山药红枣蒸熟
将山药去皮,捣成泥。红枣去皮去核,做成枣泥
将糯米粉炒熟,加适量到山药泥中,再根据个人口味加入适量的白砂糖搅拌均匀
将山药泥搓成圆球,压扁,加入枣泥,搓成球,放到糯米粉中滚一下,食用之前再蒸5分钟即可
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